阿四蟹莊始創于1989年。三十余年來，，阿四蟹莊秉承以"以德立身，以誠經商"的經營理念。正宗陽澄湖大閘蟹，蘇州陽澄湖大閘蟹，陽澄湖大閘蟹品牌，將傳統的陽澄湖大閘蟹蟹莊發展成了現代的特色餐飲企業。"阿四蟹莊"，不僅擁有自有養殖基地,烹飪的清蒸陽澄湖大閘蟹風味獨特。還充分利用位于濱臨陽澄湖的優勢，以"農家土菜"、"地道湖鮮"贏得市場，實現各地來賓的美食愿望。又隨著四季變化，供應時令菜肴，滿足蘇州"喜食時新"的飲食習俗。